Технологическая схема оборудования для производства кукурузного масла

Технологическая схема оборудования для производства кукурузного масла

Линия по производству пищевого масла

Первым шагом является экстракция эмбрионов.Экстракция эмбрионов является одним из ключевых звеньев оборудования для прессования кукурузного масла.В соответствии с разницой  кукурузы и эндосперма,эндосперм измельчается с помощью прессового оборудования,а з

Технологическая схема оборудования для производства кукурузного масла

Предварительная обработка:

 

Первым шагом является экстракция эмбрионов.Экстракция эмбрионов является одним из ключевых звеньев оборудования для прессования кукурузного масла.В соответствии с разницой  кукурузы и эндосперма,эндосперм измельчается с помощью прессового оборудования,а затем зародыш кукурузы просеивается с помощью просеивающего оборудования.Обычная кукуруза может извлечь от 4% до 8% кукурузных зародышей,поэтому  при экстрагировании рекомендуется сохранять зародыши с низким содержанием воды и чистыми.

 

Следующим является удаление примесей,тщательная очистка перед прессованием,удаление примесей,может быть очищено с помощью вибросита,удаление примесей,таких как шлак и порошок,в зародыше,а также повышение чистоты зародыша.Если в зародыше много примесей,это не только приведет к порче продуктов,но и снизит выход масла.

 

Содержание воды в недавно извлеченных зародышах кукурузы составляет около 13%,что далеко от потребности в воде для отжима человеком,поэтому необходимо правильно выпекать и сушить перед прессованием,а также снизить содержание воды в зародыше до менее 9% для увеличения эффекта прессования.

Прессование:

Убедиться,что температура жмыха составляет около 100 градусов,чтобы облегчить извлечение масла,содержание масла в масле кукурузного зародыша высоко,можно использовать метод двойного прессования.Метод двойного прессования означает, что после первого отжима масла жмых измельчают и нагревают, а затем снова прессуют.Выход масла из зернового зародыша кукурузы обычно составляет 16%-20%.

Неочищенное масло,извлеченное из оборудования для отжима кукурузного масла,можно использовать в качестве растительного масла после 24 часов естественного осаждения,которое необходимо очистить.

 

Рафинация:

 

1.Сырое масло — общий процесс рафинации — фильтрация — гидратация — дезодорация — рафинированное кукурузное масло.

 

2.Сырое масло — специальный процесс рафинации (щелочная очистка — обесцвечивание — депарафинизация — удаление примесей) — рафинированное кукурузное масло.

WhatsApp Почта
WeChat
Телефон Вконтакте
Прокрутить вверх