Орехи макадамии,производятся в субтропических тропических лесах Квинсленда,Австралии и Нового Южного Уэльса.Выявлено 10 видов орехов макадамии,из которых только два вида могут плодоносить.Наиболее часто сажают цельнолистовой орех макадамии.Орехи макадамия,также известные как орехи макадамия со светлой скорлупой,обладают высокой питательной ценностью и ценностью для здоровья,и международный рынок всегда был оптимистичным.

Содержание масла в ядрах орехов макадамии достигает 75-79%,особенно характеризуется высокой долей ненасыщенных жирных кислот,в основном олеиновой кислоты и пальмитиновой кислоты,которые содержатся в большинстве семян растений и животных жиров,10% достигается редко.Соотношение ненасыщенных жирных кислот к насыщенным жирным кислотам в ядрах орехов макадамия у видов со светлой скорлупой составляло 6,2%,а у видов с грубой скорлупой - 4,8%.Масло ореха макадамии ароматное,прозрачное и прозрачное,имеет низкую температуру плавления.Это высококачественное натуральное салатное масло.Орехи макадамии отличаются высоким содержанием масла,поэтому они также обладают высокой калорийностью,особенно ненасыщенными жирными кислотами,которые легко усваиваются и перевариваются человеческим организмом и полезны для здоровья.

Процесс обработки орехов макадамия: сбор орехов → очистка → сушка очищенных орехов → сортировка орехов → шелушение скорлупы → сортировка ядер → отжим масла → фильтрация → рафинирование → рафинированное масло.

Поэтому орехи макадамии больше подходят для холодного отжима,чтобы сохранить исходные питательные вещества.Гидравлический пресс на нашем заводе очень подходит для отжима орехов макадамия.С помощью физического отжима можно максимально сохранить питательную ценность орехов макадамии.